NZ Wine Column
ニュージーランドワインコラム

ディクソンあき

第42回コラム（Mar/2007）
ワインとマナー：パーティーの席で
Text: ディクソンあき

今年の夏、とうとう我が家もバーベキューコンロを買いました。友人たちを呼んで楽しむバーベキュー・パーティーは、ニュージーランドでは、夏の風物詩とも呼べる……詳細を読む

ディクソンあき

第19回コラム（Oct/2005）
和食とワイン
Text: ディクソンあき

ワインを選ぶとき、まずはおかずを考える。ワインを選んでから献立を決めることも時にはあるが、おおかた、おかずが先だと思う。そんなわけで、お客さんに料理に……詳細を読む

ディクソンあき

第12回コラム（Apr/2005）
NZでおなじみのブドウ品種・その3
Text: ディクソンあき

先日、友人がすすめてくれたワインショップで掘り出し物「フロム・ラ・ストラーダ・ピノ・ノワール2001」と「テ・マタ・コロレイン・カベルネ/メルロー19……詳細を読む

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