ニュージーランドに移住して2度目の冬がやってきました。調理学校に通っている私の学校生活もついに最終学期に突入し、泣いても笑ってもあと数週間の学生生活を……詳細を読む
みなさま、こんにちは。お元気でお過ごしでしょうか。こちらニュージーランドは、寒さで身が縮こまるような冬の季節が到来しています。朝晩は、とても冷え温度が……詳細を読む
片仮名でのタイトルを読んで何かの間違いだと思われたのではないでしょうか?いいえ、確かにワインのコラム向けに書いています。これはLoveではなくて研究室……詳細を読む
日本は桜も終わり、これから夏に向かっていく楽しい時期ですね。南半球のこちらニュージーランドは正反対、だいぶ寒くなり、これから暗くジメジメした冬に向かっ……詳細を読む
ニュージーランドに移住してきて2度目の夏がやってきました。調理学校も1年目を終了し、約1ヶ月の夏休みを満喫させて頂きました。今年の夏は去年とは違いとに……詳細を読む
皆様、こんにちは。ここニュージーランドは、暑い毎日が続いています。さて、ニュージーランドの小学校の夏休みは、12月中旬から約1月一杯という長い休みに入……詳細を読む
日本に夏が訪れると、ニュージーランドには冬がやってきます。私は夏生まれですが、こちらでは冬生まれになるのだと思うと、ちょっぴりさみしい今日この頃です。……詳細を読む
ニュージーランドの夏はイースターホリデーと共に終わると言われています。その言葉通り、イースターが終わった翌週は、夏から秋を通り越して冬になったかのよう……詳細を読む
皆様、お変わりなくお過ごしでしょうか。こちらニュージーランドでは、デイライト・セービングス/ Daylight Savings(主に夏の期間、太陽の出……詳細を読む
みなさんこんにちは。このコラムを読まれている方は、もちろん多少なりともワインに興味がある方だと思いますが、他にも色々な方が目にしているのではないかと思……詳細を読む
今年のニュージーランドの夏は本当に暑い!暑い!暑い!そして、天気は快晴続きで我が家のお庭の花や草木たちは毎日喉がカラカラ状態です。陽が落ちると庭の花や……詳細を読む
毎日もの凄く強い陽射しが照り続けている、ここニュージーランドからお送りします今回のコラムは、「真夏のバーベキュー」と「ワイン」に関してです。ここニュー……詳細を読む