NZ Wine Column
ニュージーランドワインコラム

堀内茂一郎

第64回コラム(Feb/2008)
週末の過ごし方
Text: 堀内茂一郎

2008年のオークランドの夏は、例外的に暑く、長い夏になりました。2月も中旬に入り暑さのピークは過ぎたようですが、それでも日中の陽射しは、たっぷり塗り……詳細を読む

武田かおり

第61回コラム(Dec/2007)
ニュージーランド・ピノ・ノワール入門
Text: 武田かおり

ニュージーランドがきっかけでワインが好きになられた方から、「なぜ赤ワインの中でもピノ・ノワールは高いの?」という質問を受けることがよくあります。これは……詳細を読む

堀内茂一郎

第53回コラム(Aug/2007)
レストランに行こう
Text: 堀内茂一郎

季節は冬本番。コートや傘から解き放たれたお客様は、暖かいダイニングルームで、白い息を楽しい会話に切り替えて、しっとりお食事をお楽しみになっています。ギ……詳細を読む


ディクソンあき

第42回コラム(Mar/2007)
ワインとマナー:パーティーの席で
Text: ディクソンあき

今年の夏、とうとう我が家もバーベキューコンロを買いました。友人たちを呼んで楽しむバーベキュー・パーティーは、ニュージーランドでは、夏の風物詩とも呼べる……詳細を読む

鈴木一平

第34回コラム(Nov/2006)
ワインの競技大会 - ワイン・コンペティション
Text: 鈴木一平

ワインを購入したときにボトルにしばしばついてくる、ゴールドだのブロンズだののシール。時には5つも6つも貼ってあることすらあります。それはおそらく、どこ……詳細を読む

鈴木一平

第33回コラム(Nov/2006)
ワインとアートの不思議な相乗効果
Text: 鈴木一平

アートとワイン…いやいやワイン自体がアート…。古来よりワインは芸術家に愛され、彼らが語らうときその手には常にワイングラスが握られていました。グラスに注……詳細を読む


ディクソンあき

第11回コラム(Mar/2005)
肝心かなめのワイングラス
Text: ディクソンあき

「グラスなんてどれも同じ。今日は出先だから、紙コップでワインを飲んじゃおう」と思ったことはないだろうか。侮るなかれ、ワイングラスは実は、想像以上の働き……詳細を読む

ディクソンあき

第8回コラム(Dec/2004)
クリスマスとワイン
Text: ディクソンあき

11月の上旬、私はワクワクした気分で、ワインショップのショーウィンドーにクリスマス・ツリーの飾り付けをした。シティーの中心部にあるビルの壁に毎年飾られ……詳細を読む

ディクソンあき

第6回コラム(Oct/2004)
ワインを楽しむあんな場面、こんな場面
Text: ディクソンあき

金曜日の午後ともなると、私たちのワインショップは、ウィークエンド・ドリンカーたちの、週末を大いに楽しもうというわくわくした雰囲気に包まれる。オンとオフ……詳細を読む


ディクソンあき

第5回コラム(Sep/2004)
日本にはまだ届かないニュージーランドワイン
Text: ディクソンあき

ニュージーランドには、「クイズィーン・ワイン・カントリー(Cuisine Wine Country)」という国内のワイナリーを紹介する年刊誌がある。地……詳細を読む

ディクソンあき

第2回コラム(Jun/2004)
こんなワイン、ありませんか?
Text: ディクソンあき

ワインショップで働いていると、いろいろな質問を受ける。どこそこワイナリーのこれこれワインはありますか?という質問から、ワイナリーに関する質問まで、実に……詳細を読む