NZ Wine Column
ニュージーランドワインコラム
ハイティーカルチャーとスパークリングワイン

利根川志保

第198回コラム（Mar/2019）
ハイティーカルチャーとスパークリングワイン
Text: 利根川志保

ニュージーランドに移住して５回目の夏がやってきました。こちらの夏は暑すぎず湿度も少なく非常に過ごしやすく、ニュージーランドを訪れるうえでのベストシーズ……詳細を読む

歴史あるワインクラブ

和田咲子

第197回コラム（Feb/2019）
歴史あるワインクラブ
Text: 和田咲子

ニュージーランドに来て25年。25年と言えば四半世紀が経過してしまったことに驚いている自分が居ます。けれどもまだ日本での生活の方が長かったにもかかわら……詳細を読む

夏に楽しむおすすめのワイン

小倉絵美

第196回コラム（Jan/2019）
夏に楽しむおすすめのワイン
Text: 小倉絵美

今年の日本の冬は寒波が到来してかなり寒いみたいですが、ニュージーランドは12月から2月までが夏。皆なこぞってビーチに行ったり外でバーベキューをしたり、……詳細を読む

ニュージーランドワインの香りを求めて、東京より。

細田裕二

第195回コラム（Oct/2018）
ニュージーランドワインの香りを求めて、東京より。
Text: 細田裕二

いよいよ、ニュージーランドは待ちに待った夏が近づいてきました。たっぷり遊んでも持て余すほど陽も長くなり、イベントも目白押し。気温も湿度もほどよく、ニュ……詳細を読む

オークランドのパブで学んだこと

柴田花純

第194回コラム（Sep/2018）
オークランドのパブで学んだこと
Text: 柴田花純

クイーンストリートにある「QF TAV」で日本人初の女性バーテンダーとして働かせていただいて早10か月。逃げ出したくなるような辛く苦しいこともたくさん……詳細を読む

ニュージーランドの秋のお楽しみ

利根川志保

第193回コラム（Aug/2018）
ニュージーランドの秋のお楽しみ
Text: 利根川志保

日本とは季節が逆のニュージーランドでは、夏の終わりを告げるデイライトセービングの終わりと共に、一気に秋めいていきます。今回は秋の遠足と称し、友人とウエ……詳細を読む

ニュージーランドでワインテイスティング会に参加

小倉絵美

第192回コラム（Jul/2018）
ニュージーランドでワインテイスティング会に参加
Text: 小倉絵美

日本でワインのインポーターで働いていた頃、勉強のためにワインショップなどで開催されるテイスティング会やワインメーカーズディナーなどに参加していました。……詳細を読む

海外でバーテンダーになるために努力したこと

柴田花純

第191回コラム（Jun/2018）
海外でバーテンダーになるために努力したこと
Text: 柴田花純

今回はニュージーランドで一人前のバーテンダーになるために努力したことについて紹介したいと思います。やはり日本人である私にとって一番の課題は「英語」でし……詳細を読む

ワールド・オブ・ワイン　オークランドでの初イベント参加レポート

和田咲子

第190回コラム（May/2018）
ワールド・オブ・ワイン　オークランドでの初イベント参加レポート
Text: 和田咲子

普段から私は手帳と言うアナログ手段を活用していて、そこにしっかり自分の予定を書き込むタイプです。きっちりしているのかそうでないのかはともかくとして、色……詳細を読む

スキン・コンタクト・ワイン　テイスティングの夕べ

和田咲子

第189回コラム（Apr/2018）
スキン・コンタクト・ワイン　テイスティングの夕べ
Text: 和田咲子

今、食の世界ではスーパーヘルシーに向かって食材や調理方法が変化してきていますよね。もう10年は昔に成りますが、このオークランドのあるトップ・ファイン・……詳細を読む

オークランドで女性バーテンダーを目指して

柴田花純

第188回コラム（Mar/2018）
オークランドで女性バーテンダーを目指して
Text: 柴田花純

私がバーテンダーを務めるパブ「QF TAV」は多種多様な人々が行き交う、活気あるクイーンストリートにあります。私がオークランドで最初に訪れたパブでもあ……詳細を読む

西オークランド・ワイナリー探訪、グレーター・オークランドの光と影

細田裕二

第187回コラム（Feb/2018）
西オークランド・ワイナリー探訪、グレーター・オークランドの光と影
Text: 細田裕二

オークランドのワイン生産エリアでまず名前が挙がるのがワイヘキ島、そしてマタカナ、クメウでしょうか。その他クレヴドン周辺や、空港近くのヴィラマリアを含む……詳細を読む

The French Cafe

月原真弓

第186回コラム（Jan/2018）
The French Cafe
Text: 月原真弓

オークランドの有名レストランと聞いて真っ先に名前が上がるレストランの一つThe French Cafe（別リンク）。名前を聞いて、『Cafe』や『フラ……詳細を読む

ワイパラワイナリー巡りの１日

小倉絵美

第185回コラム（Dec/2017）
ワイパラワイナリー巡りの１日
Text: 小倉絵美

ニュージーランドは北半球よりも半年早いので2018年のヴィンテージは殆どの地域で3月から始まります。今年の夏は雨が少なかったのと、12月の異常なほどの……詳細を読む

コアなニュージーランドワイン　ザ・変わり種リターンズ　オタゴ編

鈴木一平

第184回コラム（Nov/2017）
コアなニュージーランドワイン　ザ・変わり種リターンズ　オタゴ編
Text: 鈴木一平

久しぶりにコラムを書いたついでに、今回の滞在で味わった日本で馴染みのないワインを少し御紹介したいと思います。前回のヴァン・ド・パイユも、すでにその予備……詳細を読む

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