オークランドのワイン生産エリアでまず名前が挙がるのがワイヘキ島、そしてマタカナ、クメウでしょうか。その他クレヴドン周辺や、空港近くのヴィラマリアを含む……詳細を読む
オークランドの有名レストランと聞いて真っ先に名前が上がるレストランの一つThe French Cafe(別リンク)。名前を聞いて、『Cafe』や『フラ……詳細を読む
ニュージーランドは北半球よりも半年早いので2018年のヴィンテージは殆どの地域で3月から始まります。今年の夏は雨が少なかったのと、12月の異常なほどの……詳細を読む
久しぶりにコラムを書いたついでに、今回の滞在で味わった日本で馴染みのないワインを少し御紹介したいと思います。前回のヴァン・ド・パイユも、すでにその予備……詳細を読む
4年ほど前にニュージーランドに渡って来て以来、この国のワインやお酒を取り巻く環境、そこにおいての日本との違いなど、何かにつけて気が付くことが多々ありま……詳細を読む
北半球ではヴィンテージが始まりを告げ、ニュージーランドでも春めいてきた日が多くなってきた季節。久方ぶりにのんびりとセントラル・オタゴをドライブしてきま……詳細を読む
サマータイムが始まったニュージーランドは、強風、雨、時々ヒョウといった春の嵐ど真ん中の天候です。しかし晴れると上着がいらない程の暖かさで冬の終わりを肌……詳細を読む
「ここの店はダメだなー、ビオワインがないわー」先日渋谷のデパ地下にあるワインショップで買いもせずワインをぼーっと眺めていたら、すれ違ったお客さんが連れ……詳細を読む
皆さんこんにちは、日本の蒸し暑い夏をいかがお過ごしでしょうか。こちらニュージーランドはただいま冬本番です。と言っても、私の住むオークランドはそんなに厳……詳細を読む
先日ニュージーランド航空主催のマスター・オブ・ワインとマスターソムリエが選ぶ「ニュージーランド産優良ワイン」(The 60 Finest Wines ……詳細を読む
読者の皆さんもきっと今迄に何度かはワインショップが主催しているワイン・テイスティングに行かれた事が有るのではないでしょうか?私は日本に居た頃もワインを……詳細を読む
今ではどこの家庭にも欠かせなくなったオリーブオイル。みなさんは美味しいオリーブオイルを造っている国と言えばどこを思い浮かべますか?イタリア、ギリシャ、……詳細を読む