NZ Wine Column
ニュージーランドワインコラム
毎週予約無しで行ける超お買い得な試飲会

和田咲子

第177回コラム（Apr/2017）
毎週予約無しで行ける超お買い得な試飲会
Text: 和田咲子

読者の皆さんもきっと今迄に何度かはワインショップが主催しているワイン・テイスティングに行かれた事が有るのではないでしょうか？私は日本に居た頃もワインを……詳細を読む

ワインとワイナリーとオリーブオイル

山口真也

第176回コラム（Mar/2017）
ワインとワイナリーとオリーブオイル
Text: 山口真也

今ではどこの家庭にも欠かせなくなったオリーブオイル。みなさんは美味しいオリーブオイルを造っている国と言えばどこを思い浮かべますか？イタリア、ギリシャ、……詳細を読む

キャンピングカーで巡る春の南島

利根川志保

第175回コラム（Feb/2017）
キャンピングカーで巡る春の南島
Text: 利根川志保

昨年の9月を持ちまして、1年9ヶ月通った調理士専門学校もお陰様で無事に卒業できました。ちょうど季節も春でしたので、お花見卒業旅行と銘打って、かねてより……詳細を読む

ニュージーランドワインの故郷、ノースランド地方

細田裕二

第174回コラム（Jan/2017）
ニュージーランドワインの故郷、ノースランド地方
Text: 細田裕二

こちらニュージーランドはただいま夏真っ盛り。冬本番で寒い日本を尻目に、ニュージーランドのどこまでも続く夏の青い空を楽しむため、ノースランド地方をあちら……詳細を読む

一切の妥協を許さないこだわりのワイナリー、タンタラス

山口真也

第173回コラム（Dec/2016）
一切の妥協を許さないこだわりのワイナリー、タンタラス
Text: 山口真也

オークランドからフェリーで35分 人気のリゾート地、ワイヘケ島に新しいワイナリーがオープンしました。9月29日、春の息吹を感じるその日にオープンした「……詳細を読む

南半球は夏真っ盛り～この時期に飲みたいワイン～

小倉絵美

第172回コラム（Nov/2016）
南半球は夏真っ盛り～この時期に飲みたいワイン～
Text: 小倉絵美

早いものでもう12月。師走と言えばクリスマスに忘年会に……北半球の日本なら今の寒～い時期は赤ワインで、となりますが、ここ南半球のニュージーランドは夏。……詳細を読む

本当のワインメーカー！？

山口真也

第171回コラム（Oct/2016）
本当のワインメーカー！？
Text: 山口真也

みなさんはお店でワインを選ばれる際、どんなことを思われますか。自然の恵みと人の手があって成立するのがワインです。気候風土やどのように造られているかに物……詳細を読む

ワイナリーのAGMに潜入

和田咲子

第170回コラム（Sep/2016）
ワイナリーのAGMに潜入
Text: 和田咲子

AGM、こちらではよく聞き使う言葉ですが一体何の事でしょうか？『Annual General Meeting』の略で通常はAGMと言っていますが、所謂……詳細を読む

ワインと鍋とフィッシュ・アンド・チップス？！

細田裕二

第169回コラム（Aug/2016）
ワインと鍋とフィッシュ・アンド・チップス？！
Text: 細田裕二

早いもので今年ももう9月、日本は残暑も去りすっかり秋めいている頃でしょうか。それとも温暖化の影響で暑さがまだ残っているのかも。実はこのコラムが掲載され……詳細を読む

冬もホリデーパークでほっこりしよう

利根川志保

第168回コラム（Jul/2016）
冬もホリデーパークでほっこりしよう
Text: 利根川志保

ニュージーランドに移住して2度目の冬がやってきました。調理学校に通っている私の学校生活もついに最終学期に突入し、泣いても笑ってもあと数週間の学生生活を……詳細を読む

キャセロールで「ほっ」と……ワイン☆

杉山奈穂

第167回コラム（Jun/2016）
キャセロールで「ほっ」と……ワイン☆
Text: 杉山奈穂

みなさま、こんにちは。お元気でお過ごしでしょうか。こちらニュージーランドは、寒さで身が縮こまるような冬の季節が到来しています。朝晩は、とても冷え温度が……詳細を読む

KUSUDA WINESでの収穫お手伝い

小倉絵美

第166回コラム（May/2016）
KUSUDA WINESでの収穫お手伝い
Text: 小倉絵美

今や知らない人が居ない程、世界で高い評価を集めているKUSUDA WINES。日本に居る頃から大好きでファースト・ヴィンテージの2002年を最初に今や……詳細を読む

ラブナイト

和田咲子

第165回コラム（Apr/2016）
ラブナイト
Text: 和田咲子

片仮名でのタイトルを読んで何かの間違いだと思われたのではないでしょうか？いいえ、確かにワインのコラム向けに書いています。これはLoveではなくて研究室……詳細を読む

ニュージーランドワイン第3のワイン産地、ギズボーン

細田裕二

第164回コラム（Mar/2016）
ニュージーランドワイン第3のワイン産地、ギズボーン
Text: 細田裕二

日本は桜も終わり、これから夏に向かっていく楽しい時期ですね。南半球のこちらニュージーランドは正反対、だいぶ寒くなり、これから暗くジメジメした冬に向かっ……詳細を読む

「南半球に夏が来た！」

利根川志保

第163回コラム（Feb/2016）
「南半球に夏が来た！」
Text: 利根川志保

ニュージーランドに移住してきて2度目の夏がやってきました。調理学校も1年目を終了し、約1ヶ月の夏休みを満喫させて頂きました。今年の夏は去年とは違いとに……詳細を読む

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